Nos vins

Vouvray AOC Méthode traditionnelle

Viticulture Vouvray

Vouvray Aoc Méthode Traditionnelle Brut

6,90 €
Ce Vouvray Méthode Traditionnelle Brut, issu d'un assemblage de Chenin 2012-2013, est élaboré par nos soins et a vieilli trois ans sur lattes dans nos caves.

Il enchantera votre palais à l'apéritif ou tout au long du repas. Il est recommandé par le Guide Hachette 2016 : " Si la bulle se montre assez discrète, le nez est plaisant par ses notes de fleurs blanches d'acacia et de pomme" 

Viticulture Vouvray

Vouvray Méthode Traditionnelle Brut 
ALTUS

10,40 €

Ce Vouvray est issu de la vendange 2014
Après un élevage en cuve, la mise en bouteille de ce chenin s’est faite en 2015, pour la prise de mousse en bouteilles.

L'élevage exceptionnel de 48 mois sur lattes confère à ce vin un nez complexe, légèrement brioché.

La robe est d'un joli jaune et agrémentée de bulles fines à souhait.
La bouche est souple, avec de la vivacité en soutien.

Viticulture Vouvray

Vouvray Aoc Méthode Traditionnelle 1/2 Sec

6,90 €
Vouvray Méthode Traditionnelle Demi-Sec, issu d'un assemblage de Chenin 2012-2013 est élaboré par nos soins dans nos caves.
Plus souple et plus fruité, avec une bulle fine et légère, il conviendra plus sur les desserts.

Il est cité dans le guide Hachette 2016 : " bulle persistante, nez de fruits mûrs et à la bouche ronde et gourmande.

Viticulture Vouvray

Vouvray Aoc méthode traditionnelle magnum BRUT

18,90 €
Bouteille à la hauteur des événements que vous voulez fêter.

Cette cuvée est issue de l'assemblage de Chenin 2013 et 2014. Elaborée par nos soins, elle a vieilli trois ans sur lattes dans nos caves.

Viticulture Vouvray

Touraine Aoc Rosé Méthode Traditionnelle Sec

6,35 €
Vin Rosé à fines bulles, très agréable en apéritif ou avec les desserts d'été (particulièrement avec les fraises et fruits rouges.) À boire bien frais.

Viticulture Vouvray

Touraine Aoc Rosé Méthode Traditionnelle 1/2 Sec

6,35 €
Ces Touraine Rosé Méthode Traditionnelle 1/2 Sec est plus souple que le Sec, mais tout autant fruité et agréable avec ses fines bulles.

Viticulture Vouvray

Vouvray AOC Sec 2017

6,25 €

Vouvray AOC Demi-Sec

Viticulture Vouvray

Vouvray Aoc 2015

6,35 €
Un Vouvray de type 1/2 sec fruité et souple de bonne tenue. Agréable sur charcuterie ou un poisson en sauce ou fromage de chèvre. Il pourra vieillir.
Cépage : Chenin

Viticulture Vouvray

Vouvray Aoc 2014

6,45 €
Un Vouvray de type 1/2 sec fruité et souple de bonne tenue.
Agréable sur charcuterie ou un poisson en sauce ou fromage de chèvre. Il pourra vieillir.
Cépage : Chenin

Viticulture Vouvray

Vouvray Aoc 2013

6,55 €
Un Vouvray de type 1/2 sec fruité, rond en attaque, équilibré par un trait d'acidité de bonne tenue.
Il convient pour accompagner de la charcuterie ou un poisson en sauce.
Il peut vieillir 15 ans minimum.
Cépage : Chenin

Viticulture Vouvray

Vouvray Aoc Demi-sec 1989

6,95€
Année exceptionnelle, grand Millésime, sa richesse due à l'ensoleillement lui assure une grande tenue. Dégustation à tous moments pour un très grand plaisir.
Temps de garde : 20 à 30 ans.
Cépage : Chenin

Vouvray AOC Moelleux

Viticulture Vouvray

Vouvray Aoc Moelleux 2014

8,70 €
Un Vouvray Moelleux rond et élégant aux arômes de miel.
Parfait sur foie gras, fromage bleu.
À garder sans limites
Cépage : Chenin

Viticulture Vouvray

Vouvray Aoc Moelleux 2009

11,90 €
Un Vouvray Moelleux fruité, rond, élégant aux arômes de miel; Beaucoup de fraîcheur, encore jeune.
Il accompagne parfaitement, foie gras, fromages bleus ou desserts "au chocolat".
Temps de garde : illimité.
Cépage : Chenin

Viticulture Vouvray

Vouvray Aoc Moelleux "Cuvée Germain" 2005

13,20 €

Grand Millésime; issu de tries, puissant, d'une grande richesse aromatique (miel-coing ),
Nous l'avons laissé s'épanouir dans nos caves avant de vous le présenter.

Parfait Duo avec le foie gras; mais un grand plaisir en toutes circonstances.
Temps de garde: sans limite.
Cépage : Chenin

Viticulture Vouvray

Vouvray Aoc Moelleux 2003

7,80 €

Un Vouvray Moelleux d'une grande richesse, gras et élégant, aux arômes de Miel parfait duo avec le foie gras ou les fromages bleus.

Temps de garde : illimité..
Cépage : Chenin

Viticulture Vouvray

Vouvray Aoc Moelleux 1989 Cuvée Prestige

7,90 €

Millésime exceptionnel issu de tries, puissant, d'une grande richesse aromatique (miel-coing ) Parfait Duo avec le foie gras; mais un grand plaisir en toutes circonstances.
Temps de garde : sans limite.
Cépage : Chenin

Vin Rouge de Loire

Viticulture Vouvray

Bourgueil Aoc 2015

5,75 €
Le Bourgueil 2015, Vin souple, frais et fruité, les tannins peuvent encore se fondre. 
Cépage : Cabernet franc.
Temps de garde : 8-10 ans.

Viticulture Vouvray

Chinon Aoc 2017
Cuvée Vieilles Vignes

6,25€

Cabernet Franc, élevé pendant 7 mois en fûts de chêne anciens

La robe est distinguée avec sa parure rouge sombre, à reflets bruns. Au nez, les senteurs sont multiples allant des fruits rouges cuits (griottes, cassis) aux épices exotiques (poivre, curry), en passant par des notes de chèvrefeuilles et de vanille fumée.

Élégant au palais avec sa splendide texture, soulignée par des tanins généreux aux grains serrés. En bouche, des saveurs capricieuses de mûres et de pruneaux, de boisé épicé, de zan, de silex gratté et de poivron grillé sont d'une rare ampleur. Un vin plein d'étoffe et d'élégance, à savourer sur un gigot de mouton à l'ail.

Cette cuvée provient des vignes âgées de 50 à 60 ans, cultivée sur un sol argilo-silicieux. Peut être conservé 10 ans.

Viticulture Vouvray

Saint Nicolas de Bourgueil Aoc 2019

6,95 €

Robe brillante, fruité léger et délicat, bien équilibré

cépage: Cabernet franc

temps de garde: 5 à 8 ans 

Pour une visite de la cave,
veuillez prendre rendez-vous.