Nos vins

7,50 €
Ce Vouvray Méthode Traditionnelle Brut, issu d'un assemblage de Chenin 2012-2013, est élaboré par nos soins et a vieilli trois ans sur lattes dans nos caves.

Il enchantera votre palais à l'apéritif ou tout au long du repas. Il est recommandé par le Guide Hachette 2016 : " Si la bulle se montre assez discrète, le nez est plaisant par ses notes de fleurs blanches d'acacia et de pomme" 

11,50 €

Ce Vouvray est issu de la vendange 2014
Après un élevage en cuve, la mise en bouteille de ce chenin s’est faite en 2015, pour la prise de mousse en bouteilles.

L'élevage exceptionnel de 48 mois sur lattes confère à ce vin un nez complexe, légèrement brioché.

La robe est d'un joli jaune et agrémentée de bulles fines à souhait.
La bouche est souple, avec de la vivacité en soutien.

7,50 €
Vouvray Méthode Traditionnelle Demi-Sec, issu d'un assemblage de Chenin 2012-2013 est élaboré par nos soins dans nos caves.
Plus souple et plus fruité, avec une bulle fine et légère, il conviendra plus sur les desserts.

Il est cité dans le guide Hachette 2016 : " bulle persistante, nez de fruits mûrs et à la bouche ronde et gourmande.

20,00 €
Bouteille à la hauteur des événements que vous voulez fêter.

Cette cuvée est issue de l'assemblage de Chenin 2013 et 2014. Elaborée par nos soins, elle a vieilli trois ans sur lattes dans nos caves.

Touraine Aoc Rosé Méthode Traditionnelle Sec

7,00 €
Vin Rosé à fines bulles, très agréable en apéritif ou avec les desserts d'été (particulièrement avec les fraises et fruits rouges.) À boire bien frais.

Touraine Aoc Rosé Méthode Traditionnelle 1/2 Sec

7,00 €
Ces Touraine Rosé Méthode Traditionnelle 1/2 Sec est plus souple que le Sec, mais tout autant fruité et agréable avec ses fines bulles.

Vouvray AOC Sec 2022

8.50€

Vouvray Aoc Moelleux "Cuvée Germain" 2005

13,25 €

Grand Millésime; issu de tries, puissant, d'une grande richesse aromatique (miel-coing ),
Nous l'avons laissé s'épanouir dans nos caves avant de vous le présenter.

Parfait Duo avec le foie gras; mais un grand plaisir en toutes circonstances.
Temps de garde: sans limite.
Cépage : Chenin

Vouvray Aoc Moelleux 2003

8,50 €

Un Vouvray Moelleux d'une grande richesse, gras et élégant, aux arômes de Miel parfait duo avec le foie gras ou les fromages bleus.

Temps de garde : illimité..
Cépage : Chenin

Vouvray Aoc Moelleux 1989 Cuvée Prestige

8,00 €

Millésime exceptionnel issu de tries, puissant, d'une grande richesse aromatique (miel-coing ) Parfait Duo avec le foie gras; mais un grand plaisir en toutes circonstances.
Temps de garde : sans limite.
Cépage : Chenin

Chinon Aoc 2021
Cuvée Vieilles Vignes

6,90€

Cabernet Franc, élevé pendant 7 mois en fûts de chêne anciens

La robe est distinguée avec sa parure rouge sombre, à reflets bruns. Au nez, les senteurs sont multiples allant des fruits rouges cuits (griottes, cassis) aux épices exotiques (poivre, curry), en passant par des notes de chèvrefeuilles et de vanille fumée.

Élégant au palais avec sa splendide texture, soulignée par des tanins généreux aux grains serrés. En bouche, des saveurs capricieuses de mûres et de pruneaux, de boisé épicé, de zan, de silex gratté et de poivron grillé sont d'une rare ampleur. Un vin plein d'étoffe et d'élégance, à savourer sur un gigot de mouton à l'ail.

Cette cuvée provient des vignes âgées de 50 à 60 ans, cultivée sur un sol argilo-silicieux. Peut être conservé 10 ans.

Saint Nicolas de Bourgueil Aoc 2019

7,75 €

Robe brillante, fruité léger et délicat, bien équilibré

cépage: Cabernet franc

temps de garde: 5 à 8 ans